Разнообразные мангалы можно купить. Торговая сеть предлагает одноразовые, разборные, переносные модели из стали и чугуна. Одноразовые маленькие, комплектуются решеткой, углем и жидкостью для розжига, после использования утилизируются. Переносные подходят для поездок на озеро или в лес. Более совершенные чугунные мангалы. Они дольше сохраняют жар, распределяют его равномернее, самые современные оснащены колесиками.
Несмотря на большой выбор, многие предпочитают делать мангал своими руками. Это позволяет выбрать оптимальные размеры, обеспечить максимальную прочность, придать изделию индивидуальность, сочетать с ландшафтным дизайном.
Из каких материалов делают мангалы своими руками
Самый простой вариант – согнуть 2 проволоки в П-образную форму, укрепить в грунте у костра, поставить на них шампуры. Более сложная конструкция – 2 ряда кирпичей, установленных параллельно.
Используются и другие простые варианты:
- барабан старой стиральной машинки;
- диск от колес автомобиля;
- металлическая бочка;
- газовый баллон.
Барабаны стиралок производятся из достаточно твердой нержавейки, поэтому жаровня будет служить долго. При использовании диска в его стенах можно просверлить дырочки, обеспечивающие приток воздуха к углям. Те, кто часто принимают гостей, могут купить бочку и разрезать ее. Днище нужно сделать из более толстого материала. Это гораздо дешевле, чем чугунный мангал промышленного производства.
Отличная основа – баллоны для бытового газа различного объема.
Из них домашние мастера делают не только мангалы, но и бойлеры, печки, автоклавы. Металл достаточно толстый, добротный, прочный, выдерживает высокую температуру.
Есть и другие преимущества:
- габариты можно подобрать по необходимости;
- цена ниже, чем у готового чугунного мангала;
- для изготовления не требуются специальные навыки;
- длительное время не прогорает;
- стенки не деформируются.
Самый дешевый материал для стационарной жаровни – блоки, которые производятся для устройства фундаментов.
Конструкцию жаровни обкладывают камнями снаружи и огнеупорным кирпичом изнутри.
Оптимальным вариантом считается кирпич. Конфигурация выбирается в зависимости от уровня мастерства строителя. При наличии опыта можно создать достаточно замысловатые конструкции. Хорошим материалом считает природный камень, но требуется много времени для подборки.
Более простые жаровни создаются из стального листа различной толщины и уголков. Но такие изделия быстро коробятся из-за высокой температуры.
Как сделать переносной мангал
Переносная жаровня может быть неразборная или разборная (снимаются только ножки или разбирается полностью).
Сложнее всего сделать последний вариант, требующий точности изготовления деталей до 1 мм:
- делаются стойки из уголка с отверстиями овальной формы;
- в стенках сверлятся отверстия с V-образными проушинами (для соединения с ножками), нижние края подгибаются, образуя небольшие полки для установки днища;
- стенки крепятся к ножкам при помощи проушин.
Более устойчивая конструкция получается, если ножками служат 2 стенки. Остальные присоединяются по модели шип/паз.
Проще сделать мобильный мангал из газового баллона на 27 литров. Из него сливается газ и конденсат, емкость на сутки заполняется водой. Резку и сварку можно начинать после удаления из емкости воды.
Стационарный мангал
Стационарные жаровни делают из газовых баллонов на 50-80 литров, кирпича, камня.
При первом варианте:
- болгаркой срезается кран и опорный обод;
- делается разметка;
- вырезают «крышку»;
- приваривают петли, ограничители, фиксирующие «крышку», ручки;
- просверливают отверстия в зоне горения.
Конструкции из камня и кирпича самые массивные. Чаще всего их устанавливают в беседках на прочный плитный фундамент. При отсутствии опыта самостоятельно можно сделать небольшую жаровню без трубы, состоящую из трех стен и кирпичного основания. Соорудить более сложную конструкцию из нескольких частей (мангала, камина, отсека для хранения дров) можно, если знать порядовку.
Большинство владельцев загородных домов для выполнения этой работы ищут квалифицированного печника.
